随着气温逐渐升高，传统热食甘栗进入季节性淡季，冰激凌等当季产品需求上升。
公司从季节维度深入分析东京甘栗市场，并走访夏季仍具人气的甘栗门店，获得重要市场洞察。
基于调研成果，高栗屋正式启动夏季产品研发计划，探索四季化产品结构。
